Główny Sporty 30 wskazówek dotyczących skutecznego prowadzenia stoiska koncesyjnego

30 wskazówek dotyczących skutecznego prowadzenia stoiska koncesyjnego

Dobre stoiska koncesyjne to nie wszystko. Wymagają pracy i skoordynowanego wysiłku wielu osób. Oto 30 pomysłów, które pomogą usprawnić działanie.

1. Wyznacz lidera. Osoba odpowiedzialna powinna organizować i nadzorować wszystkie działania koncesyjne.
2. Zbuduj zespół. Przekaż obowiązki w celu rozłożenia pracy: magazynowanie, zakupy, zarządzanie gotówką, sprzedaż, a także konfigurowanie i rozbiórka.
3. Odwiedź inne stoiska koncesyjne. Zawsze dobrze jest zobaczyć, jak robią to inni i co się sprzedaje.
Cztery. Zdobądź odpowiednią dokumentację. Niektóre hrabstwa lub miasta wymagają pozwoleń na sprzedaż i przygotowywanie żywności. Aby uzyskać szczegółowe informacje, skontaktuj się z miastem i lokalnym wydziałem zdrowia.
5. Komunikuj się z wolontariuszami jasno i konsekwentnie. Upewnij się, że wiedzą, gdzie i kiedy zgłaszać. Śledź dane kontaktowe każdego wolontariusza i harmonogram pracy wolontariuszy. DesktopLinuxAtHome może być używany do rejestracji wolontariuszy, usprawnienia rekrutacji, koordynacji zmian i komunikacji e-mailowej.
6. Wysyłaj przypomnienia do pracowników. DesktopLinuxAtHome wysyła przypomnienia tekstowe / e-mailowe, więc nikt nie zapomina o swoich obowiązkach!
7. Podaj informacje kontaktowe w nagłych wypadkach. Czy wolontariusze wiedzą, do kogo zadzwonić w nagłych wypadkach lub na wypadek, gdyby nie mogli wykonać zmiany w pracy?
8. Opracuj budżet i określ koszty. Dokładnie zaplanuj pieniądze, które będziesz musiał wydać na sprzęt, żywność i inne zapasy; pomoże ci to obliczyć, ile zysku musisz zarobić na produktach spożywczych.


Odpowiedzialny za organizację przekąski zespołowe ? Pozwól DesktopLinuxAtHome pomóc!




9. Utwórz menu. Na samym początku zdecyduj, jakie jedzenie chcesz sprzedawać. Tworząc listę, zastanów się, ile pracy chcesz włożyć w przygotowanie.
10. Utrzymuj proste menu i przejrzyste ceny. Wskazówki dotyczące cen: cena przedmiotów jest dwukrotnie wyższa od ceny, którą za nie zapłaciłeś, i wyświetlanie przedmiotów z cenami.
jedenaście. Utwórz kombinacje menu. Niedrogie opcje z wieloma przedmiotami zwykle dobrze się sprzedają.
12. Kupuj mądrze. Kupuj w dużym magazynie lub zapytaj kierownictwo ligi, czy istnieje relacja z hurtowymi dostawcami przekąsek, aby skorzystać z większych rabatów.
13. Zapewnij zdrowe opcje żywności. Może to oznaczać więcej pracy, ale rodziny, które godzinami utknęły na imprezie sportowej, będą wdzięczne za zdrowszą alternatywę posiłku. Pomyśl o lekkim majonezie, batonach musli, serkach, jogurcie, soku pomarańczowym, suszonych owocach, orzechach, mieszance trailowej, pizzy wegetariańskiej, a nawet świeżych owocach. Nie wszystkie przekąski w barze muszą być fast foodami.
14. Prowadź dziennik. Prowadź cotygodniowy dziennik zakupów, sprzedaży i pozostałych zapasów. Pomoże to w przyszłych decyzjach zakupowych.
piętnaście. Wybierz nadzorcę kasy. Będzie miał pewność, że masz wystarczająco małych rachunków i monet na wczesne transakcje, usuniesz nadmiar gotówki ze skrzynki, pogodzisz gotówkę i zapasy oraz dokonasz wpłaty w banku.


Z łatwością organizuj i zbieraj fundusze na prezent dla trenera online. PRÓBA




16. Pokaż „zasady” wolontariuszy dla pracowników. Nie pozwól swoim wolontariuszom zgadywać: powiedz im, ile „darmowych rzeczy” mogą mieć, kto otrzymuje darmowe jedzenie (sędziowie, sędziowie, odwiedzający trenerzy itp.) I inne rzeczy, które powinni wiedzieć o prowadzeniu gładkiego baru z przekąskami.
17. Nosić mundurek. Podczas serwowania potraw ważne jest, aby wyglądać profesjonalnie i schludnie. Zastanów się nad zamówieniem t-shirtów dla wolontariuszy, aby wszyscy pasowali.
18. Buduj reputację. Zidentyfikuj specjalny przedmiot, na który ludzie czekają i który mogą dostać tylko na Twoim stoisku z koncesjami, na przykład panierowane miski z zupą, specjalne babeczki lub lody.
19. Wybierz potrawy, które można szybko podać. Kolejki do barów z przekąskami mogą być długie, ale jeśli Twoje jedzenie jest gotowe do spożycia, ludzie mogą szybko wrócić na swoje miejsca.
dwadzieścia. Poszukaj sposobów na zarobienie dodatkowej gotówki. Bądź kreatywny. Sprzedawaj losy na loterię podczas gry na koszulki i czapki ligowe lub nagrody pieniężne, aby zarobić dodatkowe pieniądze.
dwadzieścia jeden. Trzymaj apteczkę i dużo lodu. Batony z przekąskami są często pierwszym miejscem, do którego trenerzy zwracają się o natychmiastową pomoc.
22. Utrzymuj stoisko koncesyjne w czystości i nadaj mu atrakcyjny wygląd. Nawet jeśli jest to tylko składany stół, poświęć kilka minut, aby ozdobić go obrusem i udekorować kolorami zespołu i logo.
2. 3. Rób częste inwentaryzacje. Rób częste inwentaryzacje, aby upewnić się, że nie zabraknie Ci żadnych przedmiotów i zamawiaj ponownie, zanim zostaną wyprzedane.
24. Ułatw wolontariuszom zamianę zmian. Korzystanie z DesktopLinuxAtHome zapewni Twoim pracownikom możliwość zamiany zmian bez przeszkadzania osobie odpowiedzialnej.


Rekrutuj wolontariuszy na stoisku koncesyjnym z zapisem! PRÓBA


25. Poproś wolontariuszy o przybycie 15 minut przed ich zmianą. Zawsze daj sobie trochę miejsca na instrukcje.
26. Uważaj na swoich wolontariuszy. Jeśli oczekuje się, że pracownicy będą na nogach przez większą część swojej zmiany, zaproponuj wygodne buty. Jeśli będą mieli okresy przestoju lub szczególnie długie zmiany, dostarcz krzesła w razie potrzeby.



pół-człowiek, pół małpa dziecko
Harmonogram rejestracji wolontariuszy na stoisku koncesyjnym Arkusz formularza rejestracji wolontariuszy non-profit online


27. Poproś dzieci o radę. Jeśli myślisz o zaoferowaniu czegoś nowego, zapytaj swoje dzieci, co o tym myślą. W końcu to ludzie, którzy przychodzą na twoje stoisko koncesyjne.
28. Zaplanuj sprzedaż zespołu z wyprzedzeniem. Zapytaj trenerów drużyn, czy ich drużyny planują kupować jedzenie i napoje po ich meczach. Jeśli tak, miej pod ręką dodatkowe zapasy i przygotuj się na odpowiedni czas.
29. Wyrażaj uznanie wolontariuszom przed, w trakcie i po zakończeniu pracy. To twoje największe atuty.
30. Okaż uznanie swoim wolontariuszom. Postaraj się, aby Twój zespół wiedział, jak bardzo doceniasz jego pomoc. Zorganizuj imprezę wolontariuszy na koniec sezonu lub zorganizuj imprezę z okazji uznania dla wolontariuszy! Korzystanie z rejestracji Genius sprawi, że to pestka!
Bary z przekąskami to coś więcej niż tylko jedzenie i orzeźwienie dla widzów, dają rodzicom możliwość modelowania pracy zespołowej dla swoich pociech i dla dobra sportu. Graj dalej!


Janis Meredith pisze Jbmthinks , blog o rodzicielstwie sportowym i sporcie młodzieżowym. Po 29 latach bycia żoną trenera i sportową rodzicem przez 21 lat widzi problemy z obu stron ławki.


DesktopLinuxAtHome ułatwia organizowanie sportu.




Ciekawe Artykuły

Wybór Redakcji

Kiedy w sierpniu nastąpi częściowe zaćmienie Słońca, o której się rozpocznie i gdzie mogę je zobaczyć w Wielkiej Brytanii?
Kiedy w sierpniu nastąpi częściowe zaćmienie Słońca, o której się rozpocznie i gdzie mogę je zobaczyć w Wielkiej Brytanii?
Zaćmienia to jedne z najbardziej ekscytujących zjawisk naukowych, którym można się przyklaskać. Jeśli chcesz rzucić okiem na częściowe zaćmienie Słońca w tym miesiącu, oto wszystko, czego potrzebujesz, aby…
Brytyjskie miejsca turystyczne „półpająk, półskorpion” biegają po podłodze – ale w rzeczywistości jest to przerażający solifug, który może prześcignąć niektórych ludzi
Brytyjskie miejsca turystyczne „półpająk, półskorpion” biegają po podłodze – ale w rzeczywistości jest to przerażający solifug, który może prześcignąć niektórych ludzi
Brytyjski turysta podczas wakacji w RPA natknął się na półpająka, półskorpiona. Pedro Goss, 18 lat, sfilmował przerażające stworzenie na górskiej ścieżce – ale nie miał identyfikatora…
Mapa Fortnite Radar Signs na tydzień 5, wyzwanie sezonu 6
Mapa Fortnite Radar Signs na tydzień 5, wyzwanie sezonu 6
Trwa 6 sezon FORTNITE, co oznacza wiele zmian map i skórek, ale co ważniejsze, nową przepustkę bojową i nowy zestaw wyzwań. W tym sezonie gracze pracują nad…
Jak sprawdzić, czy ktoś szpiegował Twój iPhone w kilka sekund
Jak sprawdzić, czy ktoś szpiegował Twój iPhone w kilka sekund
MYŚLISZ, że ktoś węszy na Twoim iPhonie? Są sposoby na ich złapanie. Jeśli masz podejrzenia co do kogoś w swoim domu, miejscu pracy lub gdzie indziej, będziesz chciał dowiedzieć się, jak…
Kiedy szczyt Leonid Meteor Shower osiągnie szczyt w 2018 roku i gdzie mogę go zobaczyć w Wielkiej Brytanii?
Kiedy szczyt Leonid Meteor Shower osiągnie szczyt w 2018 roku i gdzie mogę go zobaczyć w Wielkiej Brytanii?
JEŚLI kiedykolwiek chciałeś zobaczyć deszcz meteorów, masz szczęście – pokaz spadającej gwiazdy jest nieuchronny. Deszcz meteorów Leonidów uderza w Ziemię każdego listopada, a niebiańskie wydarzenie powraca…
20 ćwiczeń integracyjnych dla młodzieży sportowej
20 ćwiczeń integracyjnych dla młodzieży sportowej
Sprawienie, by Twoja grupa pracowała poza boiskiem jest tak samo ważna, jak na boisku. Te pomysły na budowanie zespołu pozwolą ci nawiązać więź w grupie podczas zabawy!
Deszcz meteorów Orionidów 2017 osiąga szczyty DZIŚ! Jak oglądać spadające gwiazdy w Wielkiej Brytanii
Deszcz meteorów Orionidów 2017 osiąga szczyty DZIŚ! Jak oglądać spadające gwiazdy w Wielkiej Brytanii
OPISANY przez NASA jako jeden z najpiękniejszych deszczów meteorów roku, deszcz meteorów Orionidów jest bez wątpienia jednym z najbardziej imponujących wydarzeń w kalendarzu niebieskim. Tutaj?…